主料:
里脊肉，
1斤，
辣椒，
1斤
辅料:
蒜适量，
姜适量调料
料酒，
1匙，
生抽，
2勺，
蚝油，
1匙，
花生油，
1勺，
盐，
1茶匙辣椒炒肉的做法步骤
1.食材。
2.里脊肉洗净切丝。
3.辣椒洗净去籽，切成丝。
4.姜切丝，蒜切碎。
5.锅烧热后直接倒入辣椒炒软。
6.盛出备用。
7.锅中倒油，油热后放入肉丝煸炒出油。
8.放入姜丝、蒜末炒香。
9.倒入料酒。
10.倒入生抽。
11.倒入蚝油。
12.放入辣椒丝大火翻炒。
13.再放入生抽。
14.撒入盐，翻炒均匀，便可出锅了。
15.辣椒香辣，瘦肉嫩滑，咸香可口，卷上煎饼开胃又下饭。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 里脊肉
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